تحول در زنجیره ارزش زعفران و گیاهان دارویی خراسان رضوی

علی‌اکبر ایزدی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم از مشهد با اشاره به برنامه‌های تحولی این مدیریت در حوزه زنجیره ارزش محصولات باغبانی و استراتژیک استان اظهارکرد:در سال جاری اقدامات پیشرو و راهبردی متعددی در راستای ساماندهی تولید و تکمیل زنجیره ارزش زعفران در استان به مرحله اجرا درآمده است که احداث 6 هکتار باغ مادری زعفران با مجوز رسمی برای نخستین بار به‌منظور تولید پیاز استاندارد، گواهی‌شده و عاری از هرگونه آلودگی از مهم‌ترین این دستاوردها به شمار می‌رود.

وی با تأکید بر لزوم عبور از خام‌فروشی و هدایت محصولات کشاورزی به سمت ایجاد ارزش افزوده بالا افزود: با پیگیری‌های صورت‌گرفته و اخذ مجوزهای رسمی سورت و بسته‌بندی در شهرستان‌های زاوه و فریمان، روند انتقال از عرضه فله‌ای و خام به سمت فرآوری و تولید محصولات با ارزش افزوده بالا شتاب چشمگیری به خود گرفته است.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در ادامه به راهبردهای این سازمان در حوزه گیاهان دارویی با توجه به چالش‌های اقلیمی اشاره کرد و گفت: سیاست اصلی ما تمرکز بر توسعه کشت گونه‌های کم‌آب‌بر و مقاوم به تنش‌های خشکی نظیر آنغوزه است. این برنامه‌ها هم‌اکنون با جدیت در پهنه‌های مستعد در حال اجراست؛ به‌طوری‌که استان خراسان رضوی با اتکا به ظرفیت بهره‌برداران پرتلاش خود همچنان جایگاه نخست تولید زیره سبز در کشور را با اقتدار حفظ کرده است.

ایزدی ابراز امیدواری کرد:با توسعه صنایع تبدیلی، ارتقای سلامت اندام‌های تکثیری و حمایت از سرمایه‌گذاران زنجیره ارزش، سهم اقتصادی کشاورزان استان از ارزش نهایی محصولات استراتژیک به شکل محسوسی افزایش یابد.

انتهای پیام/282